PAR UZŅĒMUMU

Nõo Lihatööstus ir Igaunijas lielākais un modernākais gaļas pārstrādes uzņēmums, kura pamatā ir vietējais kapitāls un kurā strādā turpat vai 200 cilvēku. Mūsu produktu klāstā ir garšīgi, augstas kvalitātes produkti, kas ražoti no augstvērtīgas gaļas, nelielā Igaunijas ciematā netālu no Latvijas robežas. Produktos ir liels gaļas īpatsvars. Tie iepakoti ērtā, ikdienas straujajam ritmam piemērotā iepakojumā. Mēs produkcijas ražošanā izmantojam tikai svaigas un augstvērtīgas izejvielas.

Nõo Lihatööstus tika dibināts 1992. gadā Nõo kolhoza desu darbnīcas telpās. Pirmais saražotais produkts bija leģendārā Nõo Rulāde, kas tajā laikā tika saražota 100 kilogrami dienā. Mūsdienās Nõo sortimenta klāstā ir vairāk kā 400 dažādu gaļas produktu: svaiga gaļa, maltas gaļas izstrādājumi, cīsiņi un sardeles, šķiņķi un rulādes, pastētes, pilndūmu desas, uzkodas, dažādi sezonālie produkti un citi produkti. Savus produktus piedāvājam arī sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem un skolām. Nõo produkti Latvijā zināmi ar iemīļoto Noo Cepeškungs zīmolu. Nõo produktus novērtē un bauda Igaunijā, Latvijā un Lietuvā.

NÕO PRODUKTI

Nõo Lihatööstus produkti liecina par to, ka mūsu uzņēmumā pārtikas ražošana ir sirds lieta. Tas ļauj mums pat pie lielām ražošanas jaudām nodrošināt vislabāko produktu kvalitāti. To galvenokārt ietekmē darba kultūru, kas veidojusies gadu desmitiem un kur gaļas meistaru lepnums par viņu darbu un tā rezultātu ir vissvarīgākais. Nõo Lihatööstus attīstījies, vienmēr paturot prātā atslēgas vārdu ” PROTAMS “:

PROTAMS visas izejvielas ir visaugstākās kvalitātes;
PROTAMS , mēs saviem produktiem nepievienojam neko tādu, ko mēs nelietojam, gatavojot ēdienu savai ģimenei;
PROTAMS, ar gadu desmitiem ilgu aizrautīgu darbu, mēs esam sasnieguši meistarību savā jomā.

Nõo Lihatööstus mērķis ir kļūt līderi starp Igaunijas pārtikas ražotājiem. Tāpēc esam izveidojuši skaidru rīcības plānu, kā mūsu patērētājiem galdā pasniegt veselīgas maltītes, kas kļūtu par alternatīvu parastajiem produktiem. Daudzu produktu receptēs izmantojam jūras sāli un esam samazinājuši kopējo sāls, cukura un tauku daudzumu. Mēs uzskatām, ka ir svarīgi ražošanā izmantot tikai pilnvērtīgu gaļu un izvairīties no mehāniski atdalītas gaļas. Šī principa ievērošana ir padarījusi mūsu produktus par veselīgiem, tie satur daudz gaļas un līdz ar to arī olbaltumvielas. Tas, savukārt, ir ļoti atvieglojis sadarbību ar partneriem produktu attīstībā. Piemēram, tirgū atzīti kļuvuši mūsu FITLINE grila produkti un šķēles. Lai radītu lieliskas garšas, mēs sadarbojamies ar labākajiem savā jomā, ieskaitot atzīto Igaunijas šefpavāru Joel Ostrat, BBQ Symphony, kas apvieno labākos Igaunijas bārbekjū meistarus, kā arī pārtikas tehnoloģiju studentus, kuru svaigais redzējums un sirsnīgā interese ir palīdzējusi mums izveidot patērētāju iecienītus produktus.

RAŽOŠANA UN DARBINIEKI

Gandrīz trīs gadu desmitu laikā, rūpējoties par to, lai mūsu pircēji varētu savā galdā celt pēc labākās sirdsapziņas ražotus produktus, esam gan vairākkārt paplašinājuši savu ražotni, gan pieņēmuši darbā simtiem darbinieku. Tas viss paveikts, nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti, neizmantojot mehāniski atdalītu gaļu un visus produktus pagatavojot ar tradīcijās balstītām metodēm. Nõo savu produktu kvalitāti nodrošina, izmantojot galvenokārt izejvielas no Igaunijas, kas izturējušas vairākkārtēju pārbaudi un rūpīgu atlasi, kā arī pateicoties inovatīvām ražošanas iekārtām, atbildīgiem darbiniekiem un labas ražošanas prakses principiem. To apstiprina uzņēmuma FSSC sertifikāts. Mums ir svarīgi, lai uzņēmuma komanda būtu vienota. Mēs daudz darām, lai nodrošinātu, ka no Nõo jūs saņemat īstus, garšīgus un augstas kvalitātes gaļas produktus.

PROTAMS garšīgi, PROTAMS veselīgi, PROTAMS Nõo.

ATBALSTS UN SADARBĪBA

Nõo ir lielākais un modernākais uzņēmums starp Igaunijas uzņēmumiem ar vietējo kapitālu.
Mūsu mērķis ir kļūt par pārtikas nozares līderi. Mēs augstu vērtējam veselīgu dzīves veidu un
laiku, kas pavadīts kopā ar ģimeni. Lai piedāvātu garšīgus, veselīgus produktus, kuru sastāvā ir daudz gaļas, mēs sadarbojamies ar pārtikas ekspertiem. Augstu vērtējam sadarbību ar pārtikas tehnoloģiju studentiem, kuru mūsdienīgais skatījums un aizrautība palīdzējusi radīt vairākus populārus produktus.
Mēs esam atvērti projektiem, kuri sekmē produktu dažādību un ļauj izveidot jaunas garšu buķetes, kā arī videi draudzīgu produktu iepakojumu. Protams mums ir svarīga vide mums apkārt, tāpēc sniedzam savu ieguldījumu Nõo kopienā. 

VIDE

 

Mums rūp daba un vide mums apkārt, tāpēc darām visu, lai atstātu pēc iespējas mazāku
ietekmi uz vidi. Tāpēc, izvēloties jaunus ražošanas risinājumus, ieguldām videi draudzīgās tehnoloģijās.
Piemēram, jaunajiem maltās gaļas produktiem ir samazināts iepakojuma apjoms.
Kopumā produktu iepakojuma izvēlē esam ceļā uz ilgtspējīgiem risinājumiem.
Mūsu tirdzniecības pārstāvji pārvietojas ar gāzi aprīkotās automašīnās, kas samazina CO2 izmešus.
Arī tas ir mūsu ieguldījums ietekmes uz vidi samazināšanā.

NÕO LIHATÖÖSTUS VĒSTURE

1992. gada 25. maijs

IZVEIDE

AS Nõo Lihatööstus tika dibināta 1992. gada 25. maijā bijušajās Nõo kolhoza desu darbnīcas telpās. Ražošana tika uzsākta 1992. gada 1. augustā, un katru dienu saražoja 100 kilogramus Nõo Rulādes. Drīz pēc tam atvēra pirmo veikalu Tartu. Nõo produkti tika pārdoti arī tirgū.

1992. gada 25. maijs

1993-1995

RAŽOŠANAS ATTĪSTĪBA

Uzņēmums nepārtraukti pilnveidoja un attīstīja ražošanu. No 1994. gada janvāra līdz 1995. gada jūlijam gandrīz 40% no saražotās produkcijas tika eksportēti uz Krieviju, kas radīja nepieciešamību paplašināt ražošanas telpas – būvēt jaunu noliktavu un komplektēšanas telpu. Būvdarbi tika pabeigti 1995. gada augustā, taču tajā pašā laikā tika slēgta Krievijas robeža, un uzņēmumam bija jāpārskata pārdošanas stratēģija. Tika izveidots Igaunijas pārdošanas tīkls, tā galvenā uzmanība tika vērsta uz Tallinu.

1993-1995

1997

KAUTUVE

Tika atvēra kautuve, kas ļāva ražošanā izmantot tikai vietējo gaļu un uzlabot izejvielu kvalitāti.

1997

1999

“LIHAVÜRST”

1999. gada 1. decembrī tika izveidota jauna preču zīme “Lihavürst” , tā ir atpazīstama un labi novērtēta.

Tajā pašā gadā tika uzcelts jauns gatavās produkcijas sagriešanas un iesaiņošanas cehs, noliktavas un komplektēšanas telpa, kā arī tika veiktas investīcijas jaunās iekārtās. Tas ļāva uzņēmumam no Igaunijas veterinārās pārvaldes saņemt jaunu darbības licenci.

1999

2002

JAUNAS RAŽOŠANAS ĒKAS

Nõo Lihavürst zīmols ienesa lielas izmaiņas ražošanas tehnoloģijās un strauju ražošanas apjomu pieaugumu. 2002. gada septembrī Nõo Lihatööstus atvēra jaunu ražošanas ēku 1000 kvadrātmetru platībā, līdz ar to kopā ar veco daļu ražošanas platība nu jau bija 2200 kvadrātmetri liela. Kopā tika investēti 45 miljoni kronu. Gaļas produktu ražošanai tika iegādāta jauna, viena no pasaules labākajām iepakojuma līnijām, kurā tika investēti 12 miljoni kronu un kas sākotnēji bija vienīgā Igaunijā. Jaunu kūpinātavu un salami nogatavināšanas kameru iegādē tika ieguldīti 10 miljoni kronu. Jaunās ražošanas ēkas pabeigšana deva iespēju uz pusi palielināt ražošanas apjomu.

2002

2002

ATZINĪBA

Piecus Nõo Lihatööstus produktus – Nõo Rulāde, Nõo sardeles, Mēles desu, Timmu rulādi, Vīnes kabatiņu – igauņu pārtikas eksperti atzina par Igaunijas garšas zīmes cienīgiem.

2002

2002

IGAUNIJAS GAĻAS RAŽOTĀJU ASOCIĀCIJA

Tika nodibināta Igaunijas gaļas ražotāju asociācija (ELA), kurā ietilpst arī Nõo Lihatööstus. ELA biedru mērķis ir sekmēt Igaunijas gaļas produktu reputāciju, pamatojoties uz produktu kvalitāti un dabiskās gaļas satura palielināšanu produktos. Asociācija veicina arī Igaunijā audzētas gaļas izmantošanu produktos, un ir pret mehāniski atdalītas gaļas izmantošanu. ELA biedri saviem izstrādājumiem pievieno zīmolu Fair Trade.

2002

2006

EKSPORTS UZ LATVIJU

Sākas eksports uz Latviju. Pirmo reizi uzņēmuma gada apgrozījums pārsniedza 100 miljonu kronu.

2006

2007

CELTNIECĪBA

Tika pabeigta Nõo Lihatööstus piebūve, kas vairāk kā divkāršoja ražošanas ēkas apmērus – pašreizējiem 2400 m2 tika pievienoti 3 017 m2. Līdz ar to paplašinājās arī Nõo Lihatööstus produktu klāsts – pateicoties jaunajām tehnoloģijām bija iespējams sākt ražot kūpinātas desas, salami un uzkodas, ko iecienījuši daudzi patērētāji.

2007

2009

EKSPORTS UZ LIETUVU

Uzņēmums sāka eksportu uz Lietuvu. Eksports uz Latviju veido 15% no kopējā apgrozījuma.

2009

2010

JAUNĀ MĀJA

Augošā pieprasījuma dēļ ražošanas telpas atkal kļūst par šauru, tāpēc brīnumaini īsā laikā tiek uzcelta jaunā māja. Tas deva iespēju palielināt kūpinātu desu un uzkodu ražošanu. Saskaņā ar standartu ISO 22000:2005 uzņēmumam tiek piešķirts pārtikas nekaitīguma vadības sistēmas sertifikāts. Standartu atzīst un novērtē visā pasaulē, un tas ievērojami palīdz nostiprināt uzņēmuma konkurētspēju starptautiskajā tirgū.

2010

2016

RAŽOŠANAS ĒKU BŪVNIECĪBA

Tiek uzsākta trešā kārta ražošanas ēkas būvniecībā, investēti 5 miljoni eiro.

2016

2017-2020

IEGULDĪJUMI RAŽOŠANĀ

Uzņēmums ražošanas ēkās un aprīkojumā investē 15 miljonus eiro.

2017-2020

2020

ŠODIEN

Mūsdienās Nõo Lihatööstus ir Igaunijas lielākā un inovatīvākā gaļas nozare, kuras pamatā ir vietējais kapitāls, un tā nodarbina gandrīz 200 cilvēku. Uzņēmuma sortimentā ir vairāk nekā 400 gaļas produktu.

2020