GRILSIERS UN ŠAŠLIKS AR SĪPOLIEM GŪST ATZINĪBU

Igaunijas lielākā kulinārijas žurnāla «Oma Maitse» konkursā Nõo Gaļas pārstrādes uzņēmuma produkti vairākas kategorijās tika atzīti par labākajiem.

Pārtikas produktu degustācijas konkursā «Oma Maitse favorīts 2023» žūrija par labāko grilsieru Nõo ražoto Cheesy Grill un kā grilgaļu gaļas produktu – Šašliku ar sīpoliem.

“Oma Maitse favorīts” ir konkurss, kas no pārtikas veikalos milzīgā produktu klāsta palīdz izvēlēties garšīgākos un nereti arī veselīgākos produktus savā kategorijā. Konkursā piedalījās 129 produkti, žūrijas sastāvā bija ducis vērtētāju, sākot no žurnālu redaktoriem un beidzot ar šefpavāriem un uztura speciālistiem.

Žūrija izcēla, ka Nõo Cheesy Grill ir siera izstrādājums, kuru ļoti ir ērti cept vai grilēt, pievienotā olas baltuma dēļ tas neizskūt, bet tajā pašā laikā negaršo pēc gumijas gabala un ir ļoti patīkams gan pēc garšas, gan pēc konsistences. “Siers ir sagriezts ērtās un cepšanai piemērota biezuma šķēlēs, nav pašam jāgriež. To labi var izmantot salātiem. Lielisks komforta produkts. Iedarbina fantāziju: kāpēc gan to nerīvēt uz lazanjas vai panēt un pagatavot grilētu siermaizi?” Par Nõo Šašliku ar sīpoliem, kurā izmantoti trīs dažādi sīpolu veidi un kas saņēma augstu atzinību, žūrija izcēla, ka sīpoli ir vīrišķīgi – 23%. „Garšīgs, maigs, pat nostalģisks savā vienkāršībā – vietējais bārbekjū. Ne pārāk etiķains un tāpēc iesakām to nogaršot.”

Noo_logo_valge-01-svg