Jau otro gadu pēc kārtas mūsu ražotne saņēmusi starptautiski atzīto IFS Food pārtikas drošības sertifikātu, šogad audita rezultātos mūsu darbs novērtēts no 95% līdz 98%.
IFS Food audits vērtē uzņēmuma pārtikas drošības un kvalitātes vadības sistēmas, ražošanas procesus, higiēnas prasību ievērošanu, izsekojamību un citus ar pārtikas drošību saistītus procesus. Sertifikācijas prasību izpilde paredz regulāru un detalizētu uzņēmuma darbības izvērtēšanu.
“98% rezultāts mums ir apliecinājums tam, ka darbs pie kvalitātes un pārtikas drošības nav vienreizējs uzdevums, bet gan nepārtraukts process. Salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu esam rezultātu uzlabojuši par trim procentpunktiem, un mums ir svarīgi šo latiņu ne tikai noturēt, bet arī turpināt pilnveidot procesus,” norāda Nõo Lihatööstus valdes priekšsēdētājs Ragnar Loova.
IFS Food sertifikāts apliecina uzņēmuma atbilstību starptautiskām pārtikas drošības un kvalitātes prasībām un ir nozīmīgs arī sadarbībā ar mazumtirgotājiem un citiem pārtikas nozares partneriem. Nõo Lihatööstus produkcija tiek realizēta ne tikai Igaunijā, bet arī citos Baltijas un Eiropas tirgos.
Produktu kvalitāti novērtē ar Latvijas patērētāji, iekļaujot vairākus NOO produktus savā ikdienas pirkumu grozā. Latvijā vispirktākie produkti ir Vasaļu salami šķēlītēs, kūpināta tītara fileja šķēlītēs, Brokastu bekons šķēlītēs un pilndūmu desa ar Parmigiano Reggiano sieru. Uzņēmums IFS Food sertifikāciju pirmo reizi ieguva pērn, kļūstot par pirmo gaļas pārstrādes uzņēmumu Igaunijā, kas saņēmis šo sertifikātu.
