Kā pareizi grilēt – skaties grilēšanas meistara padomus

Uz katra mūsu vasaras produkta esam uzlikuši QR kodu, kas ved uz BBQ Symphony grilmeistara Raina Kārsta grilēšanas padomu video. Noskanē kodu ar telefonu, izvēlies, kuras produktu grupas grilēšanas ieteikumus vēlies uzzināt, un skaties. Katra produkta īsajā video var iegūt noderīgus padomus, kā to grilēt, lai gaļa būtu sulīga un garšīga.

Rain Käärst dalās ar saviem slepenajiem padomiem, kā grilēt NOO šašliku, cūkgaļas fileju, cāļa krūtiņas fileju, vistas spārniņus, vistas stilbiņus, vistas šķiņķīšus, cūkas kakla karbonādi un ribiņas.

“Izvēlējāmies 9 populārākos gaļas produktus, ko vasarā grilēt iecienījuši mūsu pircēji savā piemājas dārzā kopā ar ģimeni un draugiem, un lūdzām mūsu lielisko BBQ Symphony šefpavāru Rainu dalīties ar ieteikumiem, kā grilējot gaļu sasniegt vislabāko rezultātu,” skaidro Simmo Kruustüks, uzņēmuma padomes priekšsēdētājs. BBQ Symphony un Rain Käärst ir jau vairāk kā 20 gadus Igaunijā ir popularizējuši grilēšanu, t.i., gatavošanu brīvā dabā, un viņu komanda ir saņēmusi vairākas grilēšanas čempionu godalgas.

Šajā grilēšanas sezonā Nõo Lihatööstus sadarbībā ar BBQ Symphony un Fitlap izstrādāja trīs produktu līnijas: Eiropas labāko grila meistaru sēriju, Fitlap produktu sēriju un Nõo jaunos un vecos favorītus. Šīs sezonas izlasē pavisam ir 20 jaunumi. To vidū ir vairāki inovatīvi produkti, kādi Igaunijā līdz šim nav ražoti. Šogad produkti pagatavoti no visām grilēšanai piemērotām dažādām cūkgaļas un vistas gaļas daļām, un, pateicoties tam, produktu klāsts ir daudz bagātāks kā iepriekš. Piemēram, tagad pirmo reizi tirgū ir grilgaļa cūkgaļas filejas, cāļa filejas steiki ar ādu un plānās ribiņas, kādas līdz šim nav bijušas grila produktu klāstā.