Starptautiskajā konkursā Baltic Taste Awards 2023 piena produktu kategorijā ar bronzas medaļu par vienu no labākajiem grilsieriem Baltijā tika atzīts mūsu izstrādātais un ražotais grilsiers Cheesy Grill.
Rīgā notikušajā pārtikas produktu konkursā Baltic Taste Awards 2023 par labākā titulu cīnījās produkti no Igaunijas, Latvijas un Lietuvas. Labākos produktus aklās degustācijas laikā izvēlējās starptautisks tiesnešu kopums. Konkursa žūrijā bija: Lauris Aleksejevs (Latvija, restorāna Dia 36.line šefpavārs), Ēriks Dreibants (Latvija, Pavāru mājas Līgatnē šefpavārs un īpašnieks), Dimitri Demjanovs (Igaunija, Bocuse d’Or Igaunijas prezidents), Taigo Lepiks (Igaunija, Igaunijas Republikas prezidenta kancelejas šefpavārs), Rūdolfs Visnapū (Igaunijas pavāru asociācija), Deividas Praspaliausks (Lietuva, restorāna Amandus šefpavārs), Justinas Kapkovičius (Lietuva, Lietuvas Ilgtspējas akadēmijas vēstnieks), Fridgeir Ingi Eiriksson (Islande, Eiriksson Brasserie īpašnieks, Bocuse d’Or Islandes prezidents), Arthur Kazaritsky (Dānija, Michelin zvaigznes restorāna Geranium šefpavārs), Peeter Pihel (Igaunija, Fotografiska restorāna šefpavārs), Alain Hosterts (Luksemburga, World Association of Chef Communities -chefs direktors Centrāleiropas reģionam), Arturs Taškāns (Latvija, restorāna Akustika šefpavārs).
Grilsier Cheesy Grill ir pirmais Igaunijā ražotais grilsiers, kas top gaļas pārstrādes uzņēmumā, kā galvenās sastāvdaļas izmantojot vietējo krējumu un sieru. Grilsiers siers ir ne tikai piemērots grilēšanai, bet to arī var izmantot sviestmaizēm, salātiem un citiem ēdieniem. Iepakojumā ir trīs siera šķēles, kas nekūst uz grila vai cepeškrāsnī, bet pēc cepšanas iegūst kraukšķīgu garoziņu.
“Igaunijā neviens cits gaļas pārstrādes uzņēmums nav ražojis grilsieru. Kopš produkta laišanas tirgū pircēji ir izrādījuši lielu interesi par to, un siers, kas sākotnēji bija paredzēts kā sezonas vasaras produkts, sortimentā saglabājas visu gadu, jo to var cept arī cepeškrāsnī,” komentēja Simmo Kruustuk, Nõo Lihatööstus valdes priekšsēdētājs. “Esam ārkārtīgi lepni par produktu un atzinību, un redzam, ka, jaunajam produktam ir arī liels eksporta potenciāls, to jau var iegādāties ne tikai Igaunijas veikalos, bet arī Latvijā un Lietuvā. Pie tam pagājušajā rudenī cepamsieru klāstu papildinājām ar vairākiem jauniem cepamsieriem.”
