Nõo Lihatööstus tõi turule kaks uut innovaatilist tootesarja – juustust valmistatud Cheester ja lihapõhised Snack’n’GO snäkid, mille valmistamiseks investeeris ettevõte miljon eurot tootmisruumide laiendamiseks ning uute seadmete soetamiseks.
Cheester juustutooted valmivad Nõo Lihatööstuse loodud ainulaadse retsepti järgi ja uudse tootmistehnoloogia abil. Pehme tekstuuriga ja söödava kestaga juustupulgad on traditsiooniliselt naturaalse lepalaastuga suitsutatud. Sarja kuuluvad neli erinevat maitset – kõva juust, jalapeno, trühvel ja lastele mõeldud Lotte snäkk.
Lihasõpradele mõeldud Snack’n’GO sari koosneb peenikestest vorstidest, mida on pikalt kuivatatud ja ehtsa lepalaastuga suitsutatud. Kõrge valgusisaldusega tooted on saadaval neljas erinevas variandis – sea-, kana- ja kalkunilihast ning Chorizo maitseline.
„Need snäkid on tervislikum alternatiiv krõpsudele, kommidele ja magusatele saiakestele, sobides energiarikkaks vahepalaks päevamenüüsse,“ ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. Ettevõte näeb uutes tootesarjades ka suurt ekspordipotentsiaali ja kasvuvõimalust.
Lisaks tõi Nõo Lihatööstus talvehooajaks turule kümmekond uut lihatoodet. Valikusse lisandusid näiteks Memme verivorstid võiga, Jäägri verivorstid, Peekonipraad, Armeenia seapraad, Tomati-basiiliku ja Tšilli-apelsini broilerikintsuliha ning erinevad liha- ja kanakotletid.
„Iga toodet luues ja arendades lähtume eelkõige kahest omadusest: maitsest ja tervislikkusest,“ ütles Kruustük. Nõo Lihatööstus on oma toodetes vähendanud soola- ja rasvasisaldust ning ei kasuta maitsetugevdajat E621.
Kruustük ennustas, et sarnaselt eelmisele aastale kujunevad ka tänavu talvehooaja hitt-toodeteks süldid ja verivorstid. “Aasta parimaks süldiks valitud Memme suur sült oli eelmisel talvel Nõo Lihatööstuse ostetuim toode ning see jäi populaarseks isegi suvekuudel,” lisas ta.
Nõo Lihatööstus on Eesti juhtivaid kodumaiseid lihatööstusi ja on pälvinud parima pereettevõtte tiitli. Ettevõte on üle 200 töötajaga üks olulisemaid tööandjaid Eestis. Nõo Lihatööstuse valikusse kuulub enam kui 400 lihatoote.
Lisainfo:
Simmo Kruustük
Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees
Tel: +372 51 68 103
NÕO LIHATÖÖSTUS
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 raames investeerime innovaatilisse sulatus- ning viilutusliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2022. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse soolamispritsi. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2023. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse alginaatkestal põhinevasse vorsti- ja snäkiliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
