Nõo Lihatööstus tõi tänavuseks grillihooajaks turule ligi 30 uudistoodet, sealhulgas Setomaa maitsetest inspireeritud Treski sarja ning lastele mõeldud NOMPSi tootesarja.
„Tootearenduses oleme viimastel aastatel teadlikult panustanud klassikalistele maitsetele, mis on toonud Nõo Lihatööstusele mitu parima grilltoote auhinda. Teine oluline suund on soolasisalduse vähendamine ning E621 mittekasutamine meie toodetes,” ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük.
Treski sari toob Setomaa maitsed grillilauale
Koostöös muusiku ja Setomaa ülemsootska Jalmar Vabarnaga tõi Nõo Lihatööstus tänavu turule uue lihatoodete sarja Treski. Sari on inspireeritud Setomaa toidutraditsioonidest ja Jalmar Vabarna isiklikest maitse-eelistustest.
„Koos Jalmariga oleme otsinud neid õigeid Seto maitseid ja tundeid,“ ütles Kruustük. Tema sõnul toob Treski sari Nõo Lihatööstuse suitsukarbonaadi, suitsu- ja maasingi, salaamide ning täissuitsuvorstide valikusse uusi ja eristuvaid maitseid.
Sarja kuulub neli toodet: suitsusauna hõnguline Treski Hüä suitsusink, äkilisema noodiga Treski Terräv suitsuvorst, Treski Väkkev toorvorst ning Treski Kimmäs grillvorst.
Uutele toitumisnõuetele vastav lastesari NOMPS
Lastele mõeldud NOMPSi tootesari arendati välja sotsiaalministeeriumi soovitusi järgides ning Nõo Lihatööstus on Eestis esimene lihatootja, kes rakendas oma toodetes koolidele ja lasteaedadele kehtestatud uusi toitumisnõudeid. NOMPSi tooteid iseloomustavad madal soolasisaldus, E621 puudumine ning kunstlike lõhna- ja maitseainete vältimine.
„Tulemuseks on rohke lihasisaldusega tooted, mis vastavad lapsevanemate ootustele ja, mis kõige tähtsam, maitsevad ka lastele,” lisas Kruustük.
NOMPSi sarja kuulub esialgu seitse toodet: viinerid, kanaviinerid, lihapallid, sealihaga keeduvorst, kanalihaga keeduvorst, keeduvorst ja toorvorstid.
Uudistooted grillilauale
Sel hooajal tõi Nõo Lihatööstus turule neli uut toorvorsti. Lisaks NOMPSi ja Treski Väkkev toorvorstidele ka Ürdi-juustu toorvorstid ning Kadakajuustuga toorvorstid. Grillvorstide valik täienes kolme tootega: Lõkke grillvorstid, Cheddari-jalopeno grillvorstid ja Treski Kimmäs grillvorstid.
Grill-lihade hulka lisandusid FITLAP Mustika-jogurti broilerikintsuliha, Klassikalised broileripoolkoivad, Klassikalised broileripooltiivad ja FITLAP grillsteigid suitsuse kirsiga. Šašlõkkide valikusse jõudsid Hõrk seašašlõkk majoneesiga, Klassikaline peekonišašlõkk ja Jaani šašlõkk. Grillisõprade lemmikuks tõotab kujuneda ka soolapeekon dekooriga.
Nõo Lihatööstuse BBQ Symphony Meistrite sari täienes nelja uudistootega: Meistrite grill-liha, Meistrite broileripooltiivad, Meistrite grillribid ja Sibula-hapukoore broilerikintsuliha. “Nõo Meistrite grillribid tunnistati Oma Maitse toimetuse suure maitsetesti tulemusel juba aasta parimaks soojaks lihatooteks,” tõi Kruustük esile.
Tema sõnul on selle aasta tootevalikus olulisel kohal ka mitmed teised viimastel aastatel erinevaid auhindu võitnud tooted, nagu BBQ-mustika grill-liha, Armeeniapärased grillsteigid, Basiiliku-tomati marinaadis broilerišašlõkk ja Juustune grillpihv.
Kõik Nõo grilltooted on valmistatud üksnes kvaliteetsest lihast. Šašlõkiliha lõigatakse tükkideks käsitsi, marinaadid valmistatakse kohapeal ning liha suitsutatakse ainult lepalaastuga.
Nõo Lihatööstus on Eesti juhtivaid kodumaiseid lihatööstusi ja on pälvinud parima pereettevõtte tiitli. Ettevõte on üle 200 töötajaga üks olulisemaid tööandjaid Eestis. Nõo Lihatööstuse valikusse kuulub enam kui 400 lihatoote.
Lisainfo:
Simmo Kruustük
Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees
Tel: +372 51 68 103
E-post:
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 raames investeerime innovaatilisse sulatus- ning viilutusliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2022. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse soolamispritsi. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2023. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse alginaatkestal põhinevasse vorsti- ja snäkiliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
