Suvi lihaturul: rahvas sõi linnuliha, sealiha müük hangus

Nõo Lihatööstuse ülevaatest selgub, et sel suvel eelistasid tarbijad broilerilihast tooteid, mille müügimaht kasvas aastavõrdluses üle 11%.

Kui suvetoodete mahulist (kg) kasvu vedas linnuliha, siis sealiha koguseline müük püsis võrreldes eelmise aastaga muutumatuna. Nõo Lihatööstuse statistika võrdles ajavahemikku aprill-august eelmise aasta sama ajaga – see on suvetoodete aktiivne müügiperiood. Suvetoodete rahaline käibekasv oli sel aastal broileril 18% ja sealihal 16%.

Tootegruppidest kerkis kõige rohkem toorvorstide (üle 32%), šašlõkkide (ligi 20%) ja grill-lihade (samuti ligi 20%) käive. Koguseliselt kasvas aga toorvorstide müük sel suvel üle 26%.

„Nõo ei tõstnud linnulihast suvetoodete ja grillvorstide hinda, et tarbijatele vastu tulla ja arvestada nende suure hinnatundlikkuse ja ostukäitumisega,“ kommenteeris Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. „Maailmaturg ja sisendkulud surusid samas sealiha hinna paraku rekordilistesse kõrgustesse, kuid ka seal püüdsime lõpptoodete hinnakasvu hoida üldisest inflatsioonist oluliselt madalamana.“

Nõo Lihatööstus on kõige suurem ja uuendusmeelsem kodumaisel kapitalil põhinev lihatööstus. Ettevõte annab tööd üle 200 töötajale, millega on Lõuna-Eestis olulisemaid tööandjaid ning kohalikku ühiskonnaellu panustajaid. Nõo on pälvinud EAS-i, Eesti Kaubandus-Tööstuskoja ja Eesti Tööandjate Keskliidu korraldatud Eesti parimate ettevõtete konkursil aasta pereettevõtte tiitli.

Foto: Vallo Kruuser

Lisainfo:

Simmo Kruustük

Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees

Tel: +372 51 68 103

E-post: