MEIST
Eesti suurim kodumaine lihatööstus, mille juured on Nõos
Nõo Lihatööstus on suurim kodumaisel kapitalil põhinev lihatööstus Eestis, andes tööd ligi 200 inimesele. See teeb meist ühe Lõuna-Eesti olulisima tööandja ja kohalikku kogukonda panustaja. Samas järgime alati pereettevõttele omaseid väärtusi ja isiklikku lähenemist.
Meie lugu algas 1992. aastal Nõo kolhoosi vorstitsehhi ruumides. Äsja asutatud Nõo Lihatööstuse esimeseks tooteks oli legendaarne Nõo rulaad, mida valmistasime toona 100 kilo päevas.
Tänaseks kuulub Nõo portfelli üle 600 lihatoote: toores liha, hakklihatooted, viinerid ja vorstid, singid ja rulaadid, pasteedid, snäkid, mitmesugused hooajatooted ja palju muud. Ning muidugi on meie valikusse siiani alles jäänud mainekas rulaad!
“Järgime alati pereettevõttele omaseid väärtusi ja isiklikku lähenemist.”
Tunnustus pereväärtuste ja koostöö hoidmise eest
„Jagatud aeg ja koostöö on meie ettevõtte südameks.“
Hoolitseme ka naaberriikide toidulaua eest, eksportides oma toodangut näiteks Lätti ja Leetu.
Nõo Lihatööstus pälvis 2021. aastal EAS-i, Eesti Kaubandus-Tööstuskoja ja Eesti Tööandjate Keskliidu korraldatud Eesti parimate ettevõtete konkursil aasta pereettevõtte tiitli.
Tegemist oli tunnustusega selle eest, et väärtustame ühtsust, suhtlust ning koostööd. Hoiame au sees nii koos toiduvalmistamist, ühiselt söömist kui igapäevast päriselt jagatud aega.
Nõo Lihatööstus toetab ka oma kogukonda ja kodukanti, keskendudes tervislike eluviiside edendamisele ja kvaliteetse toidu kättesaadavaks muutmisele. Kohaliku elu edendamiseks avasime Nõos ka esinduskaupluse, mis rõõmustab igapäevaselt tuhandeid inimesi värskete lihatoodete, ribide ja toiduainetega.
Toit, mis ühendab
Toit on meie jaoks enamat kui lihtsalt kõhutäide – toit on püha. Teame, et meie loodud road toovad iga päev tuhandeid inimesi söögilaua taha, et nautida ühiseid hetki. Ning just sellest filosoofiast lähtubki kogu meie tegevus. Ühine einestamine liidab perekondi, sõpru ja kolleege. Maitsval toidul on selles väga tähtis roll.
Seepärast loome tooteid, mis teevad head ja maitsevad hästi nii meile kui meie lastele. Kasutame oma toodetes võimalikult palju naturaalseid maitseaineid ning komponente. Väärib ka märkimist, et üheski meie tootes pole E621 maitsetugevdajat.
Mitmekordselt kontrollitud, kvaliteetne ning puhas tooraine on see, millest loomegi maitsva toidu ühisteks hetkedes.
Meie missioon
Luua oma kvaliteetsete lihatoodetega maitsvaid elamusi ühisteks hetkeks. Me teame lihast ja maitsvast toidust kõike. Ei piisa ainult kvaliteetsest toorainest, vaid oluline on ka lihatoodete valmistamise meisterlikkus, maitsete kombineerimise tundmine ning kogemused. Me loome iga päev kõige maitsvamaid ja väärtuslikumaid tooteid, millega elavdada nii toidukogemusi kui ka ühiseid hetki.
Meie visioon
Tuua maitsva toiduga kokku perekondi, sõpru ja inimesi, et muuta ühised hetked tähenduslikumaks. Toit on alati inimesi kokku toonud ning ühiselt eine jagamine on midagi erilist — jutud, naerud ja jagamised. Kooseinestamine liidab perekondi, sõpru ning kaaslasi. Nõo Lihatööstus aitab oma toodetega neid hetki mälestusväärseks muuta.
Toiduohutuse ja kvaliteedi üldeesmärk — Kvaliteetne Ohutu Toode (KOT)
Kvaliteetne ja ohutu toode on meie tegevuse keskmes ning selle saavutamiseks tagame järgmist:
Toiduohutus ja kvaliteet
Hoolitseme toiduohutuse ja kvaliteedi eest kogu tehnoloogilise protsessi ja käitlemisahela ulatuses, vältides ohte ja pidades silmas toodete seaduslikkust ja autentsust. Ettevõtte juhtkond juhib ja toetab toiduohutuse ja kvaliteedi kultuuri arendamist ja jätkusuutlikkuse põhimõtete elluviimist, tagades, et need on integreeritud igapäevasesse tegevusse ja strateegilisse planeerimisse.
Seaduslikkus, autentsus ja ehtsus
Järgime kõiki seadusandlikke ja regulatiivseid nõudeid, tagades toodete autentsuse, ehtsuse ja vastavuse tarbijate ootustele.
Usaldusväärsus
Tagame kliendi silmis tarnekindluse ja tarbija jaoks toiduohutuse ning kvaliteedi. Püüdleme pidevalt suurema tulemuslikkuse ja tõhususe poole.
Kliendikeskus
Oleme usaldusväärsed partnerid, kes ei tekita toiduohutuse riske tarbijatele, ning seame kliendi vajadused esikohale, pakkudes neile kvaliteetseid ja maitsvaid tooteid.
Töötajate areng
Panustame oma töötajate kvalifikatsiooni, teadlikkuse ja kohusetundlikkuse tõstmisesse.
Keskkonnahoid ja jätkusuutlikkus
Vähendame oma tegevuste keskkonnamõjusid, tõhustades ressursside ja materjalide kasutamist ning rakendades parimaid tehnoloogiaid. Kasutame rohelise energia lahendusi ning vähendame fossiilkütuste kasutamist, muutes ettevõtte transpordi- ja tootmislahendused keskkonnasõbralikumaks.
Jäätmekäitlus ja toidukao vähendamine
Mõõdame tootmisprotsessis tekkivaid tootmisjäätmeid ja oleme kehtestanud mõõdikud toidukao vähendamiseks. Turustame tooteid soodushinnaga säilivusaja lõpukuupäeva lähenemisel. Tootmisprotsessis tekkivad loomsed kõrvalsaadused kogume edasiseks töötlemiseks või muu võimaluse puudumisel edastame käitlemiseks jäätmejaama. Kogume pakendijäätmeid ning edastame pakendiringlusesse.
Energiatõhusus
Eelistame energiatõhusaid lahendusi ja teeme pidevaid investeeringuid ressursisäästlikesse tehnoloogiatesse.
Ragnar Loova
Juhatuse liige
31.01.2025
Ajajoon
ASUTAMINE
AS Nõo Lihatööstus asutati 25. mail 1992. aastal endise Nõo kolhoosi vorstitsehhi ruumides. Esimene toodang valmis 1. augustil 1992 ning päevas toodeti 100 kilo Nõo rulaadi. Peagi avati esimene kauplus Tartus, kaubeldi ka turgudel.TOOTMISPINDADE ARENDAMINE
ÄKSI TAPAMAJA
SÜNDIS “LIHAVÜRST"
1. detsembril 1999.a võeti kasutusele uus kaubamärk “Lihavürst”.UUS TOOTMISHOONE
TUNNUSTUSED
EESTI LIHATÖÖTLEJATE ASSOTSATSIOON
LÄTI EKSPORT
VALMIS UUS JUURDEEHITUS
LEEDU EKSPORT
UUS MAJA
Suur nõudlus tõi taaskord kaasa ruumipuuduse, mistõttu ehitati imelühikese ajaga uus maja. See andis võimaluse veelgi suurendada suitsuvorstide ja snäkkide tootmise mahtu. Ettevõttele anti ISO 22000:2005 standardile vastav toiduohutuse juhtimissüsteemi sertifikaat.INVESTEERINGUD TOOTMISESSE
NÕO ESINDUSPOOD
LIITUMINE TOIDULIIDUGA
AASTA PEREETTEVÕTE
TALLINNA ESINDUSPOOD
Pärast pikka ootamist avas Nõo
Lihatööstus esinduspoe ka
Tallinnas, Balti Jaama Turul.
