Nõo Lihatööstus rakendas Eestis esimesena tehisintellekti pakendite kontrollimiseks

Nõo Lihatööstus võttis Eesti toiduainetööstuse ettevõtetest esimesena kasutusele Tartu Ülikooli arvutiteaduse instituudi arendatud uuendusliku tehisintellekti lahenduse, mis kontrollib pakendite etikettide vastavust kvaliteedistandarditele. Novembris lõppes edukalt tehisintellekti- ja robootikakeskuse AIRE rahastatud Nõo Lihatööstuse ja Tartu Ülikooli arvutiteaduse instituudi koostööprojekt, mille käigus testiti lahendust, mis võimaldab tootmisliinil teostada kvaliteedikontrolli masinnägemise tehnoloogia abil. Projekti tulemusena valmis demolahendus, mida […]

Nõo Lihatööstus investeeris ligi miljon eurot tootmise laiendamisse

Nõo Lihatööstus laiendab tootmishoonet, et suurendada tootmisvõimekust ja toetada ekspordi kasvu. Ehitustööde ja uue sisseseade kogumaksumus ulatub ligi miljoni euroni. Ettevõte suurendab oma tootmispinda umbes 200 ruutmeetri võrra, viies sügisel alustatud lisapindade ehituse juba katuse alla. Praegu tegutseb lihatööstus 10 000 ruutmeetri suurusel alal. “Meie eesmärk pole mitte ainult tootmismahtu suurendada, vaid selle investeeringuga muuta […]

Nõo Lihatööstus avas Tallinnas esinduspoe

Kodumaise Nõo Lihatööstuse Nõo ja Tartu kauplustele lisandus nüüd kolmanda esindusena pood Balti Jaama Turul. „Tegemist on kohaga, kus on lai valik tooteid, mida tavakauplustest ei leiagi – lahtise leti suitsusingid, suitsuvorstid, kotletid, šnitslid ja muu. Lisaks värske liha ja soodsa hinnaga eritooted. Seega kvaliteetne ja maitsev kaup otse tuntud tootjalt, kokku üle saja erineva […]

RETSEPT ESIMESEKS ADVENDIKS: Verikäki krõpsud pohlajogurtiga

Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann valmistas pühade alguse tähistamiseks verikäkist üllatava suupiste, mis on meelepärane ka lastele krõbistamiseks. Krõpsude valmistamiseks läheb vaja: Nõo verikäkk võiga 2 muna 50 g nisujahu 150 g  nisuidusid (võib asendada riivsaia, purustatud maisipuru, rukkijahu või muu teravilja puru/jahuga) 150 g kreeka jogurtit 100 g pohlamoosi Valmistamiseks lõika […]

Nõo Lihatööstus: tänavu tuleb tugev süldiaasta

Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük prognoosib, et tänavuse talvehooaja hitt-tooteks kujuneb sült, mille müügimahud kasvasid juba sügiskuudel mullusega võrreldes kolmandiku võrra. Kruustüki sõnul näitas süldimüügi kasvutrendi ka eelmine talv, mil müüginumbrid tõusid veerandi võrra. Näiteks püstitas Nõo Lihatööstuse “Fitlapi kanasült” mullu kõigi aegade süldimüügirekordi. “Tarbijad eelistavad süldi puhul klassikalisi maitseid ning hindavad väiksemat rasva- […]

Sügis pani rahva suvetooteid grillima. Linnuliha on hitt!

Selle aasta septembris-oktoobris kerkis võrreldes aastatagusega oluliselt toorvorstide müük (35%), samuti ribi (12%) ja grillvorstide (8%) müük, šašlõki osatähtsus seevastu kahanes 20%, selgub Nõo Lihatööstuse statistikast. „Suve lõpus hakkab ilm ja temperatuur suuremat rolli mängima, mistõttu langeb pikemat küpsetamist vajavate tootete roll ning kasvavad kiiresti valmivad tootegrupid. Linnuliha on sõltumata hooajast endiselt hitt,” kommenteeris Nõo […]

Nõo Lihatööstus esindab Eesti toitu maailma ühel olulisimal messil

Nõo Lihatööstuse snäkisari valiti Pariisis tänasest 23. oktoobrini toimuvale SIAL messile, mis on maailma kõige mastaapsemaid ja esinduslikumaid toidusündmusi. “Nõo Lihatööstust esindab Pariisis viis toodet ja oleme edasimüüjate initsiatiivil kokku leppinud kümneid personaalseid kohtumisi, mis võimaldavad Nõo Lihatööstusel kaardistada järgmisi olulisi ekspordikanaleid,” ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. “Näeme, et Euroopa tarbija otsib aina […]

Nõo Lihatööstus sai Eesti Suusaliidu noorte võistlussarja nimitoetajaks

Nõo Lihatööstus sõlmis Eesti Suusaliiduga 3-aastase lepingu, millega panustab noorte sporti ja on Nõo Snacker Noorte MK suusasarja nimitoetaja. Nõo Snacker Noorte MK on Eesti Suusaliidu poolt korraldatav pika traditsiooniga võistlussari, millest võtab hooaja jooksul osa üle 600 Eesti noore. Noorte suusasari algas 1995. aastal Käärikul ja sellest on läbi aja sirgunud meie tuntuimad suusatipud. […]

Nõo Lihatööstuse talvetooted võitsid Tallinna toidumessil enim auhindu

Nõu Lihatööstuse sült, verikäkk ja suitsuvorst valiti Tallinna Toidumessil 87 toote hulgast parimateks Jõulutooteks 2024. Nõo Lihatööstus võitis tänavusel toidumessil rohkem auhindu kui ükski teine osalev ettevõte. Ettevõtte kolm toodet – Verikäkk ehtsa võiga, Memme suur sült ja Kadakajuustuga suitsuvorst – pälvisid Jõulutoode 2024 märgise. Võitjad selgitati välja pimetestide abil, kus 1568 messikülastajat hindasid toodete […]

Nõo Lihatööstus: tarbimise maht püsib languskursil, maksutõusud vähendavad müüki veelgi

Eesti lihasektori müügitulu langes esimesel poolaastal üle kuue protsendi ja mahuindeks kukkus 2,2% võrreldes eelmise aasta sama ajaga. Käibemaksu ja füüsilise isiku tulumaksu tõstmine vähendab järgnevatel aastatel omakorda veel tarbimist. „Olukord lihaturul saadab vastandlikke sõnumeid, sest on mõned hakkamasaajad ja palju rohkem kaotajaid,“ kommenteeris Nõo Lihatööstuse tegevjuht Ragnar Loova. „Lihasektori müügitulu kahanes aasta esimese kuue […]