Vasaļu salami un Mājas gaļas bumbiņas atzītas par Gada preci 2023
Gaļas pārstrādes uzņēmum NOO Lihatoostus, preču zīmola NOO ražotā Vasaļu salami 105 g un Mājas gaļas bumbiņas 350 g atzītas par Gada preci 2023. Apbalvojumu, balstoties uz mazumtirdzniecības veikalu un restorānu, kafejnīcu pārdošanas rezultātu analīzi, pasniedz Latvijas Tirgotāju asociācija. “Mēs esam kopīgi sasnieguši kaut ko ļoti nozīmīgu, kas apliecina mūsu spēju radīt un piedāvāt inovatīvus, […]
Šašlika iepakojumā izmantojam mazāk plastmasas
Jaunā šašlika iepakošanas līnija mums ļāvusi atteikties no plastikāta spainīšu izmantošanas un pakāpeniski ieviest jaunus videi draudzīgākus iepakojumus, kas nodrošina lielāku produktu derīguma termiņu. „Lai samazinātu mūsu uzņēmuma ieteikmi uz vidi, visus gaļas produktus iepakojam mīkstos iepakojumos, šašlika iepakošanā esam pilnībā atteikušies no plasmas spainīšu izmantošanas. Ar šo soli mēs samazinājām šašlika iepakojuma apjomu pat […]
Pasaules stiprākie spēkavīri demonstrē savu spēku NOO pagalmā
Spēkavīru Meistarlīga 20. jūlijā pulcēja Tartu 12 no pasaules spēcīgākajiem vīriem, kuri pa Emajogi upi vilka pret straumi slaveno kuģi Jõmmu. Bet pirms tam stiprinieki bija iegriezušies pie mums, lai demonstrētu savu spēku, stumjot kravas automašīnu. “Tartu sacensības ir viena no šī gada grūtākajām spēkavīru Meistarlīgas cīņām, kurā dalībniekiem būs jāceļ un jāvelk daudz lielākas […]
Mūsu vasaras produkti triumfē Igaunijas Grila asociācijas balvu ceremonijā
Nedēļas nogalē notikušajā Labas Pārtikas festivālā Grillfest, Nõo gaļas pārstrādes uzņēmums tika apbalvots ar divām Igaunijas Grila asociācijas balvām – Gada marinētās ribiņas un Gada marinētā gaļa. Nõo gaļas pārstrādes uzņēmuma divi jaunie vasaras produkti – “Baby Back” ribiņas sarkanajā marinādē un BBQ meistara cūkgaļas fileja – Igaunijas Grila asociācijas tiesnešu aklās degustācijas rezultātā tika […]
Inovatīva gaļas uzkodu līnija tiks prezentēta Amsterdamā
Sadarbībā ar Tartu Universitāti un vadošajiem nozares speciālistiem Baltijā esam izstrādājuši inovatīvu produktu – Jerky gaļas uzkodas “Snacker by Nõo,” ko maija beigās pirmo reizi prezentēsim Amsterdamā. “Vēlamies pasaulei prezentēt inovatīvu gaļas uzkodu Snacker Jerky Sticks, pie kā esam ilgi strādājuši. Šī ir unikāla veselīgu produktu līnija – gaļas uzkodas, kas pagatavotas no svaigas gaļas, […]
CĀĻA GAĻAS ŠAŠLIKS TOMĀTU-BAZILIKA MARINĀDĒ ATZĪTS PAR LABĀKO
Oma Maitse reprezentatīvā žūrija šogad par Igaunijas labāko vistas gaļas produktu izvēlējās mūsu cāļa gaļas šašliku bazilika-tomātu marinādē. Šogad lielajā degustācijā žūrija vērtēja 114 produktus 24 kategorijās. Uzvarētājs saņēma Oma Maitse Lemmikku atzinības zīmi. “Cāļu stilba gaļai ir noņemta āda, un šašliks ir garšīgi maigs. Nedaudz saldena pēcgarša paliek uz mēles, bet to sabalansē baziliks. […]
Kā pareizi grilēt – skaties grilēšanas meistara padomus
Uz katra mūsu vasaras produkta esam uzlikuši QR kodu, kas ved uz BBQ Symphony grilmeistara Raina Kārsta grilēšanas padomu video. Noskanē kodu ar telefonu, izvēlies, kuras produktu grupas grilēšanas ieteikumus vēlies uzzināt, un skaties. Katra produkta īsajā video var iegūt noderīgus padomus, kā to grilēt, lai gaļa būtu sulīga un garšīga. Rain Käärst dalās ar […]
Grila sezonai jauni produkti un garšas
Šogad grilēšanas sezonai tirgū piedāvājam vairākus inovatīvus produktus, kas līdz šim Igaunijā nav ražoti. Turklāt, lai mazinātu ietekmi uz vidi, uzņēmums pārtrauks šašliku fasēšanu spaiņos. «Esam daudz ieguldījuši jaunās tehnoloģijās un produktu recepšu attīstībā, kā rezultātā esam radījuši pilnīgi jaunus grila produktus. Tajā pašā laikā esam saglabājuši mums svarīgās produktu gatavošanas tradīcijas. Piemēram, gaļu šašlikam […]
Esam gatavi veidot Igaunijas gaļas produktu starptautisko veiksmes stāstu
Vietējais patērētājs uzticas Igaunijā ražotai pārtikai, kas ir ļoti garšīga un kvalitatīva. Igauņu pārtikas produkti ir pelnījuši veiksmes stāstu ārpus Igaunijas robežām. Apzinoties savu produktu augsto kvalitāti un unikālās garšas īpašības, esam izvirzījuši sev ambīciju būt par Igaunijas mīlētāko gaļas zīmolu ne tikai Baltijā, bet arī ārpus tās. «Igaunijai ir izstrādāta pārtikas ieviešanas un pārdošanas […]
Mākslīgais intelekts ienāk gaļas produktu ražošanā
Sadarbībā ar Tartu Universitātes Datorzinātņu institūtu esam uzsākuši testēt jaunus mākslīgā intelekta un robotikas risinājumus, kas palīdzēs gaļas produktu ražošanai optimizēt ražošanas procesu un uzlabot produktu kvalitātes kontroli. Mākslīgā intelekta un robotikas centrs AIRE savā ideju konkursā izvēlējās mūsu uzņēmuma un Tartu Universitātes Datorzinātņu institūta sadarbības projektu. Kopā tiks apzinātas iespējas, kā veikt kvalitātes kontroli […]
