Nõo Lihatööstus sõlmis Eesti Suusaliiduga 3-aastase lepingu, millega panustab noorte sporti ja on Nõo Snacker Noorte MK suusasarja nimitoetaja. Nõo Snacker Noorte MK on Eesti Suusaliidu poolt korraldatav pika traditsiooniga võistlussari, millest võtab hooaja jooksul osa üle 600 Eesti noore. Noorte suusasari algas 1995. aastal Käärikul ja sellest on läbi aja sirgunud meie tuntuimad suusatipud. […]
Nõu Lihatööstuse sült, verikäkk ja suitsuvorst valiti Tallinna Toidumessil 87 toote hulgast parimateks Jõulutooteks 2024. Nõo Lihatööstus võitis tänavusel toidumessil rohkem auhindu kui ükski teine osalev ettevõte. Ettevõtte kolm toodet – Verikäkk ehtsa võiga, Memme suur sült ja Kadakajuustuga suitsuvorst – pälvisid Jõulutoode 2024 märgise. Võitjad selgitati välja pimetestide abil, kus 1568 messikülastajat hindasid toodete […]
Eesti lihasektori müügitulu langes esimesel poolaastal üle kuue protsendi ja mahuindeks kukkus 2,2% võrreldes eelmise aasta sama ajaga. Käibemaksu ja füüsilise isiku tulumaksu tõstmine vähendab järgnevatel aastatel omakorda veel tarbimist. „Olukord lihaturul saadab vastandlikke sõnumeid, sest on mõned hakkamasaajad ja palju rohkem kaotajaid,“ kommenteeris Nõo Lihatööstuse tegevjuht Ragnar Loova. „Lihasektori müügitulu kahanes aasta esimese kuue […]
Läti Jaemüüjate Liit on andnud oma kõrgeima tunnustuse Nõo Lihatööstuse toodetele, valides Vasalli salami ja Kodused lihapallid 2023. aasta parimateks toodeteks. Aasta Tooteks valitakse Lätis peamiste jaekaupmeeste seas läbiviidud küsitluse tulemusena erinevates tootekategooriates. Auhinda annab välja Läti Jaemüüjate Liit, kes koondab jaemüügipoode, restorane ja kohvikuid. “Aasta Toode“ on rahvusvaheliselt tunnustatud kaubamärk, mis on registreeritud Genfis […]
Mis on tuntud kokkade endi lemmikvalikud Eesti taasiseseisvumispäeva puhul? Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann ning BBQ Symphony grill-lihameister Rain Käärst tutvustavad kahte lihtsat ja eestilikku toitu, mida nad 20. augusti peolaual oma lähedastele serveerivad. Marko Kokmanni lemmikuks on käsitööleib maasuitsusingi ja enda kasvatatud tomatiga. “Leib peab olema korraliku viilu paksune ning ka […]
Nõo Lihatööstuse kogutud turustatistikast selgub, et selle aasta kahel esimesel suvekuul on eestlased varasemast rohkem eelistanud linnuliha, sealiha tarbimine on languses. „Linnulihast valmistatud toodete müük on ligi kaks protsenti suurem võrreldes eelmise aasta sama perioodiga, sealiha samal ajal ligi seitsme protsendiga miinuses,“ märkis Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. „Tegemist on justkui megatrendiga, kus on […]
Uue pakkeliini käivitamisega lõpetas Nõo Lihatööstus ämbrite kasutamise ning võtab järk-järgult kasutusele uudsed keskkonnasõbralikumad pakendid, mille tulemusel suureneb ka toodete säilivusaeg. „Keskkonna säästmise nimel paneme kõik oma lihatooted nüüd pehmesse pakendisse ja loobusime täielikult ämbrite kasutamisest. Selle sammugavähendasime šašlõki pakendi kogust suisa 4 korda ja seeläbi ka toodete transpordile kulutatavat CO2 heitkoguseid,“ ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu […]
“Tartus toimuv võistlus on Rammumeeste Meistrite liiga selle aasta üks raskemaid jõukatsumisi, kus võistlejatel tuleb tavapärasest suuremaid koormusi tõsta ja tirida,” ütles Eesti tugevaim mees ja võistluse peakorraldaja Ervin Toots. Rammumehed on tulnud Tartusse võistlema mitmelt poolt Euroopast ja Aafrikast, sealhulgas on oma jõudu näitamas Meistrite liiga tänavune üldliider lätlane Aivars Smaukstelis. Eestlastest osalevad koduvõistlusel […]
Triibuliha on juba aastaid eestlaste jaani- ja grillpidude üks lemmikroogasid. Nõo Lihatööstuse tootearenduse meeskonna BBQ Symphony grill-lihameister Rain Käärst õpetab, kuidas grillida marinaadis peekonilõigud pehmeks ja mahlaseks. Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann soovitab tervisliku maitseelamuse saamiseks serveerida triibuliha koos Vinegrett-salatiga. Triibuliha ehk marinaadis peekonilõike grillitakse kaudse kuumusega madalal temperatuuril. Selline liha on läbikasvanud ja […]
Kanaliha iga tükk eeldab erinevat grillimisviisi. Nõo Lihatööstuse tootearenduse meeskonna BBQ Symphony grill-lihameister Rain Käärst näitab nõuandevideos, kuidas valmivad grillil parajalt küpsed kanatiivad, -koivad ning mahlane kintsuliha ja rinnafilee. Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann soovitab tervisliku maitseelamuse saamiseks serveerida jaaniõhtul kana kõrvale klassikalist Caesari salatit. KANATIIVAD küpsevad süte kõrval Kanatiibu ei küpsetata […]
NÕO LIHATÖÖSTUS
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 raames investeerime innovaatilisse sulatus- ning viilutusliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2022. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse soolamispritsi. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
