Tallinna Toidumessi konkursil Jõulutoode 2026 tunnistati Nõo Lihatööstuse tooted oma kategooriate parimateks: Parim verikäkk 2026 – Verikäkk ehtsa võiga 300g Parim sült 2026 – Memme Suur Sült 500g Võitjad selgitati välja pimetestiga 1549 messikülastaja poolt antud hinnete põhjal. Ilma pakendit nägemata ja tootja nime teadmata tuli anda hinnang toodete maitse, lõhna, sisu ja välimuse kohta. […]
Tallinna Toidumess on selleks aastaks läbi. Kahe päeva jooksul külastas messi üle 5000 ärikülastaja ning päevad olid täis uusi maitseid, põnevaid kohtumisi ja inspireerivaid ideid. Täname kõiki NÕO pere liikmeid, kliente ja koostööpartnereid, kes meie stendi külastasid. Kohtusime sadade inimestega, tutvustasime oma tooteid ning rääkisime senisest ja tulevasest koostööst. Meie stendis olid tänavu tähelepanu keskmes […]
Sel suvehooajal on 68% tarbijatest eelistanud sealihast grilltooteid ning linnuliha osa on 32% nii koguselises kui ka rahalises võrdluses, selgub Nõo Lihatööstuse värskest statistikast. Nõo Lihatööstuse andmed näitavad lisaks, et sel suvel grillitakse Eestis tuntavalt rohkem kui mullu. Grillitoodete müük kasvas aastaga koguseliselt 35,5 protsenti. “See viitab pigem ühtlaselt heale grilliilmale ja aktiivsele tarbimisele, kui […]
Nõo Lihatööstus tõi tänavuseks grillihooajaks turule ligi 30 uudistoodet, sealhulgas Setomaa maitsetest inspireeritud Treski sarja ning lastele mõeldud NOMPSi tootesarja. „Tootearenduses oleme viimastel aastatel teadlikult panustanud klassikalistele maitsetele, mis on toonud Nõo Lihatööstusele mitu parima grilltoote auhinda. Teine oluline suund on soolasisalduse vähendamine ning E621 mittekasutamine meie toodetes,” ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. […]
Nõo Lihatööstuse Meistrite grillribid pälvisid Eesti suurima toiduajakirja välja antava tunnustuse „Oma Maitse lemmik 2026“. BBQ Symphony meistrite sarja kuuluvad uued grillribid tunnistati Oma Maitse toimetuse suure maitsetesti tulemusel aasta parimaks soojaks lihatooteks. Žürii iseloomustas Nõo Meistrite grillribisid järgmiselt: „Megahead searibid, ei ole ülemaitsestatud, vaid taise liha maitse on see, mis peale jääb. Liha on […]
Nõo Lihatööstus tõi turule lastele mõeldud tootesarja NOMPS, mis vastab esimesena Eestis koolidele ja lasteaedadele kehtestatud uutele toitumisnõuetele. NOMPSi tooted paistavad silma madala soolasisalduse ning E621 ja kunstlike lõhna- ja maitseainete puudumisega. „NOMPSi sarja arendamisel lähtusime sotsiaalministeeriumi soovitustest ning oleme esimene lihatootja Eestis, kes on need põhimõtted oma toodetes rakendanud. Tulemuseks on rohke lihasisaldusega tooted, […]
Nõo Lihatööstus toob koostöös muusiku ja Setomaa ülemsootska Jalmar Vabarnaga turule uue lihatoodete sarja Treski. Setomaa toidutraditsioonidest inspireeritud ja Jalmari isiklikest maitse-eelistustest lähtuv tootesari sündis Treski muusika- ja inspiratsioonikeskuse suitsusaunas. „Teadupärast ei ole suitsusaun enne suitsusaun, kui seal ei ole liha tehtud. Panime Nõo Lihatööstusest saadud kaelatüki Treski suitsusauna rippuma ja see tuli nii hea, […]
Pealt krõbe, seest parajalt küps verivorst on iga jõululaua unistus. Kuidas selleni jõuda, selgitab Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann. Lisaks avaldab ta paar üllatavat ja inspireerivat retsepti verivorstiga. Kõige klassikalisemad jõuluvorstid on jämedad seasoolde aetud verivorstid. Uuema aja trend tõi aga eestlaste lauale veidi suupärasemad peenikesed verivorstid, mis on lambasooles või siis […]
Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann jagab soovitusi, kuidas küpsetada pühadeks mahlane ahjupraad. Lisaks pakub ta retsepti peekonipraest, mis sobib suurepäraselt jõulu- ja aastavahetuse peolauale. Marko Kokmann rõhutab, et maitsev ahjupraad algab alati kvaliteetsest toorainest ja läbimõeldud ettevalmistusest. Just neile põhimõtetele tuginevad ka Nõo Lihatööstuse uued talvehooaja ahjupraed. Nõo Lihatööstus valmistas selleks talvehooajaks […]
Pühadehooajal julgustab Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja kogenud kokk Marko Kokmann vaatama traditsioonilistele Eesti talvemaitsetele värskema pilguga ning kombineerima need jõulumaitseliseks poke kausiks. Nii saavad eestlaste armastatud road täiesti uue vormi ja maitseelamuse. Tavapäraselt koosneb poke kauss riisist, kinoa- või tatrapõhjast, mille juurde serveeritakse erinevaid marineeritud köögivilju koos kala, liha või taimse lisandi ja kastmega. Marko […]
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 raames investeerime innovaatilisse sulatus- ning viilutusliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2022. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse soolamispritsi. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2023. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse alginaatkestal põhinevasse vorsti- ja snäkiliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
