Nõo Lihatööstuse broilerišašlõkk võitis suure maitsetesti

Oma Maitse esinduslik žürii valis Nõo Lihatööstuse basiiliku-tomatimarinaadis broilerišašlõki Eesti selle aasta parimaks kanalihatooteks. Žürii hindas tänavu oma suurel maitsegalal 114 toodet 24 kategoorias. Võiduga kaasneb Oma Maitse Lemmiku tunnustusmärgis. “Nahk on broilerikintsulihalt eemaldatud ja šašlõkk on maitselt mõnusalt mahe. Pisuke magus maitse jääb keelele, kuid selle mängib üle rohke kuivatatud basiilik. Tõeline Vahemere maade […]

Nõo Lihatööstuse uute suvetoodetega saab tasuta kaasa tippkoka grillinippidega video

Nõo Lihatööstus pani esimesena Eestis oma uute suvetoodete pakenditele QR-koodid, mis avavad telefoniga skaneerides BBQ Symphony grill-lihameistri Rain Käärsti grillinippide nõuandevideod. Iga toote lühikeses videos saab kasulikke näpunäiteid, kuidas seda grillida nii, et liha oleks mahlane ja maitsev. Hinnatud grillimeister Rain Käärst jagab nõuandevideotes oma salanippe Nõo šašlõki, triibuliha, rinnafilee, kanatiibade, välisfilee, kanakoibade, kanakintsude, kaelakarbonaadi […]

Nõo Lihatööstus avab Maamessil esinduspoe

Nõo Lihatööstus avab Maamessil pop-up esinduspoe, kuhu ootab kolme päeva jooksul uute lihatoodetega tutvuma kümneid tuhandeid inimesi. Eesmärk on teha külastajate rekord. „Eelmisel aastal ostis Maamessil meie tooteid üle 20 000 inimese, seetõttu otsustasime tänavu esmakordselt avada seal oma esinduspoe,“ ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. Tartu Näituste messikeskuses 18–20. aprillini toimuva Maamessi külastajate arvuks […]

Nõo Lihatööstus: tänavusel grillihooajal tõuseb troonile kanaliha

Kodumaine Nõo Lihatööstus toob grillihooajaks turule mitu innovaatilist toodet, mille sarnast pole varem Eestis tehtud. Lisaks lõpetab ettevõte keskkonna säästmise nimel šašlõki pakendamise ämbritesse. „Oleme investeerinud ning panustanud väga palju uutesse tehnoloogiatesse ja arendusse, mille tulemusel sündisid nüüd täiesti uudsed grilltooted. Samas tugineme endiselt lihatoodete loomisel oma traditsioonidele. Seetõttu lõikame šašlõki õige suurusega tükkideks käsitsi, […]

Nõo Lihatööstus vormib Eesti vorstist-singist rahvusvahelist edulugu

Kohalik tarbija usaldab Eestis valmistatud toitu, mis on väga maitsev ning maailma puhtamaid ja kvaliteetsemaid. Aga Eesti toit väärib edulugu ka piiri taga. Nõo Lihatööstusel on õnne retsept perede, sõpruskondade ja töökaaslaste ühisteks hetkedeks nii Eestis kui ka välismaal. Kodumaine Nõo Lihatööstus on võtnud südameasjaks olla oma kvaliteetsete toodetega armastatuim lihabränd Eestis ja olulisematel eksporditurgudel. […]

Nõo Lihatööstus tutvustab piiri taga Eesti tooteid ja toidukultuuri

Kodumaine Nõo Lihatööstus osaleb sel aastal olulisimatel välismessidel, et Eesti lihatoodetele luua ulatuslik ekspordiväljund. Juba sel nädalal toimub Helsingis suurmess Gastro, kuhu kogunevad hotelli- ja restoranisektori juhtivad tegijad. „Näeme seal võimalusi laiendada oma kontakte oluliste majutus- ja toitlustusettevõtetega, et neid tulevikus varustada Nõo Lihatööstuse toodanguga. Selleks on juba eelnevalt kokku lepitud mitmed vastavad kohtumised, et […]

Nõo Lihatööstus hakkab tootmises kasutama tehisintellekti 

Esimese toiduainetööstuse ettevõttena Eestis hakkab Nõo Lihatööstus koostöös Tartu Ülikooli arvutiteaduse instituudiga testima uudseid tehisintellekti- ja robootikalahendusi, mis aitavad lihatööstusel oma tootmisprotsessi optimeerida ja tõhustada toodete kvaliteedikontrolli.  Tehisintellekti- ja robootikakeskus AIRE valis Nõo Lihatööstuse ja Tartu Ülikooli arvutiteaduse instituudi koostööprojekti välja oma ideekorjes. Üheskoos selgitatakse välja võimalused, kuidas tehisintellektiga teostada tootmisliinil kvaliteedikontrolli. Demoprojektis osalemine aitab tootmisettevõtetel […]

Tartu Ülikool aitab Nõo Lihatööstusel siseneda uutele välisturgudele

Kodumaine Nõo Lihatööstus teeb koostööd Tartu Ülikooli majandusteaduskonnaga, et kaardistada Eesti toidu läbilöögi võimalusi mujal maailmas. „Fakt on, et Eesti toidul puudub ebaõiglaselt seni rahvusvaheline ja tõeliselt suur edulugu. Ja fakt on ka see, et Eesti toidutootmise ja laiemalt töötleva tööstuse jaoks on ekspordimahu suurendamine väga oluline,“ ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. Tartu […]

Neli eestimaist suupistet vabariigi aastapäeva peolauale

Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann valmistas vabariigi aastapäeva peolauale kiluleibadele vahelduseks uudsed eestimaised suupisted.  KEEDUSALAAMI HAPUKAPSASALATI JA KARULAUGUMÄÄRDEGA MUSTAL LEIVAL Koostisosad kogusele 14 tk: Hapukapsas porgandiga – 150 g Nõo Vasalli keedusalaami – 1pakk Suhkur või mesi – 10 g Toiduõli  – 10 g Must pipar – 0,5 g Laimimahl – 10 […]

Nõo – Õnne retsept ühisteks hetkedeks!

Eesti toidukultuuri uuendusmeelse eestvedajana teame, et õnn ei peitu rahas või asjades ja parimad hetked on lähedastega ühiselt veedetud hetked. Viimase aasta jooksul oleme proovinud läbi erinevaid õnne retsepte ning nüüd oleme valmis neid ka teiega jagama.