Lihavõtted tähistavad suure paastu lõppu, aega, mil kõik hea ja parem taas lauale tuuakse. Eesti kokk jagab selleks puhuks tervisliku vormiroa retsept. Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann soovitab lihavõttepühade peolauale uutmoodi vormirooga, mille sünniks andis inspiratsiooni karjasepirukas. Tervislik liha- ja aedviljaroog on sobiv valik tähistamaks paastuaja lõppu. Vaja läheb: Sealiha või mingi […]
Nõo Lihatööstus kutsus töötajate lapsed külla, et nad saaksid tutvuda oma vanemate tööga, uudistada tootmist ja valmistada unistuste võiku. Kokku külastas ettevõtet 17 last Nõo põhikoolist ja Tartu erinevatest koolidest, kelle kõigi vanemad töötavad lihatööstuses. Nõo Lihatööstuse tegevjuht Ragnar Loova tegi neile ülevaate ettevõttest, erinevatest ametitest ja lihatoodete valmistamisest. Seejärel suunduti ringkäigule tootmisruumidesse, kus tutvuti […]
Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann annab nõu, kuidas küpsetada sea- ja lambasooles verivorste pealt krõbedaks ja seest parajalt küpseks. Kõige klassikalisemad jõuluvorstid on jämedad seasoolde aetud verivorstid. Uuema aja trend tõi aga eestlaste lauale veidi suupärasemad peenikesed verivorstid, mis on lambasooles või siis pritsitud kollageeni kunstkesta. Parima maitse saavutamiseks tuleks aga teada […]
Jõulude ajal üllata oma sõpru ja lähedasi Nõo imemaitsvate kinkepakkidega. Kõik tellimused esitada piirkondlikule müügiesindajale või meiliaadressile Et kindlustada kaupade õigeaegne kohaletoimetamine, siis palume tellimusi edastada kuni 16.12.2022. MEIE MÜÜGIESINDAJAD:Aniita Otsa Tartu, Lõuna-Eesti – +372 5233 642Pille Vallimäe Ida-Virumaa – +372 5304 4656Anzela Jermolov Tallinn, Harjumaa – +372 5342 1214Maris Kõrv […]
Kodumaine Nõo Lihatööstus käivitas uue tootmisliini, mis võimaldab Eestis ainsana poelettidele tuua siin toodetud ja kauaoodatud delikatessi toorsuitsupeekoni. „Poeketid on juba pikka aega peegeldanud, et tarbija ootab pikisilmi kodumaist toorsuitsupeekonit. Siiamaani on saadaval olnud imporditud tooted, näiteks Poolast,“ kommenteeris Nõo Lihatööstuse tegevjuht Ragnar Loova. „Nõo investeeris tootmisliini, et saaksime ise kvaliteetse uudistoote turule tuua. Valmistusime […]
Aastaga on enim kallinenud veise- ja linnuliha, broileri rinnafilee koguni sada protsenti. „Linnuliha hind on aasta lõikes kerkinud 70%, veiseliha 100%,“ ütles kodumaise Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. „Kuigi ka sealiha hind on tõusnud 60%, siis muutub see käesoleval aastal talvetoodete peamiseks komponendiks. Kui vahepeal eelistas tarbija järjest rohkem linnuliha, siis äärmuslik hinnatõus kallutab […]
Nõo Lihatööstus ekspordib snäkke edukalt juba Lätti, Leetu ja Soome, kuid lähiajal on lisandumas uusi turge ning eesmärk on ekspordi osakaal kahekordistada. „Meie kõrge lihasisaldusega snäkid on juba leidnud tarbijate heakskiidu nii Eestis kui ka mitmetes välisriikides. Nõos valmib üle 20 erineva snäkktoote ja soovime vastata tarbija kõige nõudlikumale maitsele, et sellest luua Eesti toidu […]
Alates 17. oktoobrist saavad kõik meditsiini-, politsei-, pääste-, kaitseväe- ja sotsiaaltöötajad ning õpetajad lasteaiast ülikoolini tänutäheks nende ennastohverdavale tööle Nõo Lihatööstuse esinduspoest 30% soodustust. „See on tänuavaldus inimestele, kes kannavad igapäevaselt hoolt, et Eesti oleks turvaline ja kaitstud, päästavad elusid ja loovad meie lastele vundamendi tulevikuks,“ ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. Tema sõnul on […]
Nõo Lihatööstus on paljude toodete puhul soolasisaldust viimastel aastatel vähendanud isegi 20-30%. „Eesti inimesed jälgivad väga hoolikalt, mis pakendil kirjas, ja otsustavaks kujuneb, milline on toote soolasisaldus ning kas on kasutatud lisaaineid või mitte,“ ütles Nõo Lihatööstuse peatehnoloog Anne Värä. „Nõo on keskendunud kõrge lisaväärtusega lihatoodete valmistamisele ja tarbijate tagasiside pideval kaardistamisel on tootearenduses äärmiselt […]
Kohalik toidutööstus on koos koolidega asunud otsima lahendust, et leevendada heade spetsialistide põuda ja tagada kodumaise toidutootmise edu. «Toidutööstuses on tublidest spetsialistidest ehk tehnikutest ja tehnoloogidest krooniline puudus,» kinnitas eelmisel aastal Eesti parimaks pereettevõtteks valitud Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. «Otsime noori tikutulega taga, et neile tutvustada kodumaise kvaliteetse toidutootmise muresid ja rõõme. Usun, et […]
NÕO LIHATÖÖSTUS
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 raames investeerime innovaatilisse sulatus- ning viilutusliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2022. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse soolamispritsi. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
„Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu toetuse meetme 4.2.2 2023. aasta toetusvooru raames investeerime innovaatilisse alginaatkestal põhinevasse vorsti- ja snäkiliini. Investeeringu eesmärgiks on tootmisvõimsuse suurendamine, sortimendi mitmekesistamine, innovaatiliste lahenduste rakendamine ning toodete kvaliteedi tõstmine.“
