Esam gatavi veidot Igaunijas gaļas produktu starptautisko veiksmes stāstu
Vietējais patērētājs uzticas Igaunijā ražotai pārtikai, kas ir ļoti garšīga un kvalitatīva. Igauņu pārtikas produkti ir pelnījuši veiksmes stāstu ārpus Igaunijas robežām. Apzinoties savu produktu augsto kvalitāti un unikālās garšas īpašības, esam izvirzījuši sev ambīciju būt par Igaunijas mīlētāko gaļas zīmolu ne tikai Baltijā, bet arī ārpus tās. «Igaunijai ir izstrādāta pārtikas ieviešanas un pārdošanas […]
Mākslīgais intelekts ienāk gaļas produktu ražošanā
Sadarbībā ar Tartu Universitātes Datorzinātņu institūtu esam uzsākuši testēt jaunus mākslīgā intelekta un robotikas risinājumus, kas palīdzēs gaļas produktu ražošanai optimizēt ražošanas procesu un uzlabot produktu kvalitātes kontroli. Mākslīgā intelekta un robotikas centrs AIRE savā ideju konkursā izvēlējās mūsu uzņēmuma un Tartu Universitātes Datorzinātņu institūta sadarbības projektu. Kopā tiks apzinātas iespējas, kā veikt kvalitātes kontroli […]
Šogad piedalīsimies vairākās starptautiskās izstādēs
Šajā gadā piedalīsimies vairākās nozīmgās starptautiskās izstādēs, lai veicinātu Igaunijā ražoto gaļas produktu noietu. Jau šonedēļ Helsinkos norisināsies lielais pārtikas produktu gadatirgus Gastro Helsinki, kurā pulcēsies vadošie viesnīcu un restorānu nozares spēlētāji. “Mēs tur saskatām iespējas paplašināt kontaktus ar nozīmīgiem viesmīlības un ēdināšanas uzņēmumiem, lai nākotnē tos apgādātu ar mūsu produkciju. Šim nolūkam jau iepriekš […]
Sadarbība ar Tartu universitāti jaunu eksporta tirgu apgūšanai
Šogad esam uzsākuši sadarbību ar Tartu Universitātes Ekonomikas fakultāti, lai kartētu Igaunijas pārtikas produktu iespējas ieiet jaunos eksporta tirgos. «Fakts ir tāds, ka Igaunijas pārtikas produktiem līdz šim diemžēl trūcis starptautiski zināms veiksmes stāsts. Un tas ir arī fakts, ka eksporta apjoma palielināšana ir ļoti svarīga Igaunijas pārtikas ražošatājiem, kā arī citām nozarēm,” pārdomās dalās […]
Četras uzkodas Igaunijas Neatkarības dienas svētku galdam
Nõo Gaļas pārstrādes uzņēmuma tehnologs un šefpavārs Marko Kokmans par godu Igaunijas Republikas Neatkarības dienai piedāvā sagatavot oriģinālas uzkodas, kurās labi atpazīstama Igaunijas garša. VASAĻU SALAMI UZ RUPJMAIZES AR SKĀBU KĀPOSTU SALĀTIEM UN LOCIŅU SMĒRIŅU14 gab NepieciešamsSkābēti kāposti ar burkāniem 150 gCukurs/medus – 10 gCepamā eļļa – 10 gMelnie pipari – 0,5 gLaima sula – […]
Pieci svarīgākie faktori, kas šogad ietekmēs pārtikas rūpniecības uzņēmumus
Šogad tiek prognozēts, ka pārtikas produktu ražotāji optimizēs produktu klāstu, privātās preču zīmes produktu daļa pārtikas veikalos palielināsies un ekoloģiskās prasības un patērētāju gaidas sekmēs jaunu produktu un iepakojumu ieviešanu tirgū. Nõo Gaļas pārstrādes uzņēmuma padomes priekšsēdētājs Simmo Kruustük un uzņēmuma izpilddirektors Ragnar Loova identificē piecus galvenos faktorus, kas ietekmēs pārtikas rūpniecību šajā gadā. PVN […]
1,5 miljoni investīcijām
Lai arī kopumā nozarē valda sarežģīta situācija, esam pieņēmuši lēmumu nākamgad atvēlēt gandrīz 1,5 miljonus eiro šķiņķa un kūpinātu desu ražošanas paplašināšanai. “Mēs redzam, ka šķiņķa tirgus piedzīvo liela mēroga pārdales periodu, un spēcīgi uzņēmumi no krīzes izkļūs vēl veiksmīgāk,” sacīja Ragnars Loova, Nõo Lihatööstus izpilddirektors. “Mēs ne tikai domājam par to, kā pēc krīzes […]
Jauno vasaras produktu receptes rada ēst gatavošanas entuziasti
TikTok populārā kulinārijas šova vadītāja Alekss Auss radītā recepte uzvarēja vasaras produktu labdarības hakatonā. Izmantojot viņa izstrādāto oriģinālrecepti, pagatavotie marinētie cāļa stilbiņi pārdošanā nonāks 2024. gada vasarā. “Plānojot nākamās vasaras produktu līniju, radošajā procesā vēlējāmies iesaistīt žurnālistus, kas raksta par pārtiku, influencerus, blogerus un kulinārijas ekspertus, kuri ar savu darbu noķer cilvēku uzmanību un paredz […]
Šogad ziemas produktos dominēs Baltijai raksturīgas garšas
Kā norāda mūsu tehnologs Marko Kokman, vispārējais cenu kāpums un satraucošā situācija pasaulē mudina pircējus izvēlēties pārbaudītus pārtikas produktus. Tieši tāpēc šīs ziemas sezonas jaunajiem produktiem raksturīgas vienkāršas un tīras garšas. Cenu kāpuma dēļ šogad cilvēki izvēlas biežāk ēst mājās un retāk apmeklēt restorānus. Tāpēc jau otro gadu mūsu gatavojam ne tikai veselīgus, bet arī […]
Mūsu Cheesy Grill – šefpavāru vērtējumā viens no Baltijas labākajiem grilsieriem
Starptautiskajā konkursā Baltic Taste Awards 2023 piena produktu kategorijā ar bronzas medaļu par vienu no labākajiem grilsieriem Baltijā tika atzīts mūsu izstrādātais un ražotais grilsiers Cheesy Grill. Rīgā notikušajā pārtikas produktu konkursā Baltic Taste Awards 2023 par labākā titulu cīnījās produkti no Igaunijas, Latvijas un Lietuvas. Labākos produktus aklās degustācijas laikā izvēlējās starptautisks tiesnešu kopums. […]
